(资料图片)

《典籍里的中国》今晚上新，这期节目聚焦我国现存最早最完整的古代农学典籍《齐民要术》。您可能想不到，它还是一本“美食书”，点击 视频↓↓↓ 《典籍里的中国》上新了！相信不少小伙伴今晚都看了在总台央视综合频道播出的最新一期《典籍里的中国》，这期节目聚焦的，是被誉为“中国古代农业百科全书”的《齐民要术》。 先考大家一个小问题，你知道齐民、要术都有什么含义吗？这期节目不仅给出了详细答案，更带给大家很多有意思的知识点。 原来《齐民要术》不仅记载了当时很先进的农业生产技术，还记载了醋、酱油等农副产品的制作工艺；原来我们的古人早就意识到农业发展要保护好生态环境。“顺天时，量地利，则用力少而成功多”，古代的农业思想，搁在今天也不过时。 此外，《齐民要术》还是一本“美食书”，记载了很多菜品的做法，不知您看后有没有唤醒味蕾、胃口大开？ 人们常说：“国以农为本，民以食为天。”中华文明根植于农耕文明，我国农耕文明源远流长。值得一说的是，《齐民要术》记载的很多非常实用的生产技术，我们目前还在使用。老祖宗留下的智慧，还在润泽今人。这期《典籍里的中国》，带给我们沉浸式体验，既让人感悟到典籍里蕴含的中国智慧、中国精神，也激发人们传承、发展、提升农耕文明的责任担当。 ‍ ‍“一夜春雨过，千畦尽成绿。”再过几天就是雨水节气，眼下各地万象“耕”新，正忙着春耕备耕。走进田间地头，可以发现如今的农业生产越来越有科技含量，农耕文明充满新内涵。抢农时，抓春耕，充满希望的田野不会辜负每一滴汗水，充满科技含量的现代农业让中国人的饭碗端得更牢！ 监制/徐冰 主编/柴婧 王石川 视频编辑/杨光 编辑/战星岑 校对/张天宇 ©新闻联播